Chất xơ – Kẻ lập dị bất trị, người hùng thầm lặng và chuyên gia dọn dẹp đa tài của hệ tiêu hóa
Hãy tưởng tượng bạn vừa ăn một bữa thịnh soạn: một đĩa salad rau củ rực rỡ, một…
-
-
Tinh bột – Nhiên liệu ‘Vua’ hay kẻ phản diện? Giải mã cuộc chiến thức ăn gây tranh cãi nhất hành tinh
Nếu có một cuộc chiến dinh dưỡng nào làm cả thế giới chia rẽ thành hai phe rõ…
-
Chất béo (Fat): Thủ phạm hay anh hùng? Khám phá sự thật gây sốc về ‘Nàng thơ bị nguyền rủa’ của thế giới dinh dưỡng
Hãy tưởng tượng bạn đang lục tung tủ bếp, vứt bỏ tất cả những chai dầu ăn, miếng…
-
Protein: Kiến trúc sư thầm lặng kiến tạo cơ thể bạn
Bạn đã bao giờ tự hỏi điều gì giúp những vận động viên thể hình sở hữu khối…
-
Vai trò của Vitamin D và nhóm Vitamin B trong nuôi tôm
I. Vitamin D (Calciferol) Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo, nổi tiếng với vai trò…
-
Ai không nên ăn mãng cầu xiêm
Chúng ta đều biết về quả mãng cầu xiêm với món sinh tố mãng cầu có mặt khắp…
-
Thành phần hóa học của cá
Thành phần hóa học gồm: nước, protein lipid, muối vô cơ, vitamin… Các thành phần này khác nhau…
-
Thành phần khối lượng và hóa học của tôm sú
I/ Mở đầu Thành phần khối lượng và thành phần hóa học của tôm có ý nghĩa to…
-
Thành phần hóa học của tôm
Việt Nam có khoảng 225 loài tôm được phân bố ở các vùng biển xa bờ, vùng biển…
