Thiết lập cơ sở, nhà máy chế biến thủy sản
Cần chú ý các vấn đề về vị trí địa lý, địa thế mặt bằng sản xuất: Về…
-
-
Các quy trình chung trong chế biến thủy sản
Bảo quản bằng đá lạnh ngay khi bắt đầu chế biến nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm,…
-
Kỹ thuật giảm tổn thất sau thu hoạch hải sản trên tàu cá bằng công nghệ lạnh thấm
Giảm tổn thất sau thu hoạch hải sản là một yếu tố then chốt giúp nâng cao hiệu…
-
Các phương pháp bảo quản thủy sản trên tàu cá đánh bắt xa bờ
Khai thác thủy sản xa bờ và dài ngày đóng vai trò quan trọng trong ngành thủy sản,…
-
Kỹ thuật bảo quản khoai lang tươi: Tối ưu hóa chất lượng và giảm tổn thất
Khoai lang tươi là một loại nông sản có giá trị kinh tế cao nhưng rất dễ bị…
-
Kỹ thuật bảo quản hành và tỏi sau thu hoạch: Giải pháp phòng trừ bệnh thối nhũn
Bệnh thối nhũn là một trong những nguyên nhân chính gây tổn thất lớn cho hành và tỏi…
-
Kỹ thuật bảo quản lúa và lúa giống sau thu hoạch
Bảo quản lúa sau thu hoạch là một công đoạn vô cùng quan trọng để duy trì chất…
-
Kỹ thuật bảo quản chuối sau thu hoạch
Chuối là một loại nông sản có giá trị kinh tế cao nhưng cũng rất dễ bị tổn…
-
-
Cá rô phi và khả năng ứng dụng để điều trị bệnh cho con người
Cá rô phi trị thương và bệnh máu khó đông Cá biến đổi gien một ngày không xa…
